Sifat Kopi Mencegah Penyerapan Kalsium, Ini Kata Spesialis Gizi

- 14 Agustus 2022, 12:06 WIB
Kafein adalah zat yang terasa pahit yang terdapat pada lebih dari 60 tumbuhan, diantaranya ada pada biji kopi, daun teh, kacang kola
Kafein adalah zat yang terasa pahit yang terdapat pada lebih dari 60 tumbuhan, diantaranya ada pada biji kopi, daun teh, kacang kola /foto ant

PORTAL MINAHASA – Kopi menjadi salah satu minum terfavorit banyak orang dalam menemani aktivitas kesehariannya.

Dari menjadi teman di waktu santai atau nongkrong, hingga waktu rapat penting, kopi kerap hadir.

Para pencinta kopi bahkan bisa menghabiskan lebih dari tiga cangkir kopi dalam sehari.

Baca Juga: Makna Mimpi, Perempuan Bercermin Tafsirnya Menyedihkan

Namun tahukah Anda bahwa ada hal yang perlu diperhatikan jika banyak mengonsumsi kopi?

Dokter Spesialis Gizi dari Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) dr.

Elfina Rachmi, MGizi, SpGK menyarakan orang-orang yang suka meminum kopi sebaiknya memastikan asupan kalsiumnya tercukupi dulu.

"Kopi sifatnya dapat mencegah penyerapan kalsium. Jadi, maksimal dua cangkir per hari masih oke.  Kalaupun mengkonsumsi kopi pastikan asupan kalsiumnya tercukupi," kata dia.

Elfina mengatakan, asupan kalsium bisa didapatkan dari sumber makanan seperti lauk hewani, susu, lalu produk susu seperti keju, yogurt, kemudian biji chia, buncis, kacang almond dan sayuran berdaun hijau.

Baca Juga: Ada yang Percaya Jauh Jodoh Karena Kutukan? Simak Ulasannya

Mengutip Healthline, kalsium termasuk mineral penting yang memainkan peran penting dalam banyak aspek kesehatan seperti mencegah pengeroposan tulang setelah usia 30 tahun dan membantu pembuluh darah berkontraksi dan rileks.

Kalsium juga dapat mencegah pembentukan batu ginjal dengan mengurangi penyerapan oksalat yang ditemukan di banyak makanan nabati seperti bayam, bit, raspberry, dan ubi jalar.

Oksalat dikaitkan dengan risiko lebih tinggi munculnya batu ginjal.

Kebanyakan orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 1.000 mg kalsium per hari, meskipun kelompok tertentu membutuhkan jumlah yang lebih tinggi.

Termasuk para remaja, wanita pascamenopause dan orang dewasa yang lebih tua.

Sementara banyak suplemen tersedia, para pakar kesehatan merekomendasikan setidaknya setengah dari asupan kalsium harus berasal dari makanan.

Baca Juga: Apa Arti Mimpi Kematian, Ini Menurut Pandangan Islam

"Kalsium yang rendah di tubuh akan berisiko terjadi osteoporosis atau pengeroposan tulang," kata Elfina.

Di sisi lain, Elfina mengingatkan orang-orang mencukupi kebutuhan cairan mereka terutama air putih setidaknya 2 liter per hari khususnya di musim kemarau saat ini.

Cairan ini bisa membantu membantu proses metabolisme tubuh.

"Konsumsi air putih lebih dianjurkan ketimbang minuman manis seperti soft drink, sirup ataupun kafein misalnya kopi," demikian pesan dia.***

Editor: Fahmi Gobel

Sumber: ANTARA


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini