Network
PORATL MINAHASA – Kita hanya bisa menikmati manisnya madu. Ternyata prosesnya tidak semanis rasa madu itu sendiri.
Manusia mendapatkan madu dari lebah. Lebah membutuhkan 40 ribu kali mondar-mandir dari sarangnya ke bunga untuk mengumpulkan 1 Kg madu. Itupun baru bahannya, sebelum secara alami jadi madu.
Lebah bukan mengumpulkan madu yang sudah jadi dari bunga, melainkan mengumpulkan nektar yang dihasilkan oleh bunga.
Baca Juga: Terjawab Sudah, Ini Pernyataan Lewandowski Soal Rumor Hengkang Dari bayern Munich
Sebelum jadi madu, nektar terdiri dari 80% air, sukrosa (gula alami) dan asam amino esensial yaitu arginin, prolin, alanin, isoleusin, serin, valin, glisin.
Lebah pekerja madu yang biasanya betina yang belum dewasa, mengumpulkan nektar dan menyimpannya di sebuah kantong yang memiliki kapasitas menampung 150-1500 bunga.
Setelah kantong bakal madu itu penuh akan membawanya ke sarang mereka. Nektar diterima oleh lebah rumahan akan menerima nektar yang dibawa oleh para lebah kerja.
Baca Juga: Potensi Cristiano Ronaldo Reuni ke Seri A, Tapi Bukan ke Juventus
Perpaduan antara nektar, Parotin yang keluar dari mulut lebah dan enzim di belakang perut mengubah nektar menjadi madu yang terdiri dari glukosa dan fruktosa.
Artikel Rekomendasi