Network
PORTAL MINAHASA – Buah tomat bisa dibedakan sesuai bentuk dan ukuran juga peruntukannya.
Berdasarkan bentuk dan jenis, tomat bisa digunakan sesuai dengan peruntukan.
Peruntukan buah tomat, bukan hanya untuk makanan namun bisa dilihat dari bentuk dan jenisnya.
Baca Juga: Erick Thohir Kunjungi dan Ingin Mengubah Kota Tua
Secara umum, buah tomat dapat dibedakan berdasarkan bentuk dan ukurannya.
Inilah jenis dan bentuk buah tomat.
1. Tomat Plum
Jenis ini sebutan untuk buah tomat yang bentuknya seperti buah plum. Bentuknya bulat lonjong berdaging tebal, mengandung banyak air dan berkulit tipis.
Tomat plum mempunyai rasa yang agak asam, bisa digunakan di berbagai masakan.
Berbagai masakan itu seperti sambal, tumisan, sup, serta dibuat minuman seperti jus atau rujak tomat.
Baca Juga: Update Aktivitas Gunung Api Anak Krakatau, Ini Link Laporan resmi
Sering disebut processing tomato atau paste tomato, karena umumnya diolah menjadi pasta atau saus.
2. Tomat Anggur
Bentuk serupa dengan buah anggur. Baik dalam bentuk ataupun untaiannya. Buah tomat anggur merupakan jenis tomat yang paling kecil diantara lainnya.
Punya bentuk yang bulat, berasa manis dengan daging yang tidak tebal dan kadar air yang tidak terlalu banyak.
Karena bentuknya yang seperti anggur dan rasanya yang manis. Buah tomat ini sering dikonsumsi begitu saja atau digunakan sebagai salah satu bahan dalam salad buah.
Tomat anggur juga jarang sekali dijumpai di Indonesia karena orang Indonesia memang jarang mengonsumsi buah tomat secara langsung tanpa dimasak terlebih dahulu.
Baca Juga: Level III Siaga, Benarkah Cerita Angker di Gunung Anak Krakatau?
3. Tomat Ceri
Buah tomat ini hampir mirip dengan tomat plum. Namun, mempunyai rasa yang lebih manis.
Tomat ceri ini bentuknya kecil agak lonjong.
Rasanya manis dan mengandung banyak air. Ketika masih muda tomat ceri berwarna hijau pucat dan ketika sudah masak warna berubah menjadi oranye kemerahan.
Karena memilki bentuk yang cantik, seperti halnya tomat anggur, tomat ceri juga biasanya digunakan sebagai pelengkap salad, hiasan makanan, atau dimakan dalam keadaan segar.
4. Tomat Pear
Buah tomat ini berasal dari Benua Eropa ini. Bentuk tomat ini yang sangat mirip dengan buah pear, hanya saja ukurannya jauh lebih kecil.
Baca Juga: Cabai Jenis Ini yang Mengandung Zat Berperan Anti Kanker
Tomat pear rasanya manis dan memiliki warna beraneka ragam, yaitu merah, oranye, dan kuning.
Buah tomat pear biasanya dikonsumsi segar, sebagai pelengkap salad, sebagai campuran minuman, atau hiasan makanan.
5. Tomat Beef
Orang Amerika menyebutkan beefsteak tomato karena berdaging tebal. Tomat beef ini memilki bentuk yang paling besar jika dibandingkan dengan jenis lainnya.
Berat perbuah sekitar 500 gram atau lebih. Bentuk bulatnya tidak mulus, bahkan ada yang tidak beraturan atau berulir.
Baca Juga: Sejarah Cabe, Indonesia Baru Mengenal Pada Abad Ini
Kulit buah tomat ini tipis, memiliki banyak ruang biji. Selain bentuknya besar, daging buahnya juga tebal, bijinya tidak terlalu banyak.
Dan kadar tomat ini airnya sangat sedikit sehingga jika diiris tidak menjadi basah dan berair.
Rasa tomat beef ini sedikit asam, dan sangat cocok digunakan sebagai, sayuran dan hiasan makanan pada sandwich ataupun burger.
Namun, kadang tomat jenis ini juga ditambahkan dalam berbagai jenis sup, tumisan, atau jenis masakan lain.
6. Tomat Globe
Baca Juga: Harga Capai Ratusan Ribu, Kenali Jenis Cabai Rawit
Bentuk tomat ini bulat yang seragam dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Rasanya tidak terlalu asam. Kerap digunakan dalam makanan utama, salad, sandwich dan burger.
Karena selalu dipotong atau diiris saat mengolahnya, tomat jenis ini sering disebut sebagai slicing tomato. Tomat jenis ini yang banyak di jual dipasaran Indonesia.
7. Tomat Oxheart
ukuran bisa menyamai beef tomato. Yang membedakan adalah siluetnya mirip stroberi. Memiliki bentuk lonjong dengan daging buah yang banyak ruang biji yang sedikit.
8. Tomat Campari
Baca Juga: Laporan Lengkap Lawatan, Perbedaan Pakaian Digunakan Joko Widodo di Ukraina dan Rusia
Ukuran tomat ini lebih besar dari tomat ceri dan lebih kecil dari tomat plum, berbentuk bulat seperti tomat globe.
Buah tomat ini juga sering disebut sebagai cocktail tomato. Lazim dijual dengan tangkainya.
Itulah jenis-jenis tomat yang ada, ada beberapa sudah akrab bagi orang Indonesia.
Jangan salah, karena berdasarkan bentuk dan jenis, tomat ini berbeda kegunaannya, lho.***
Artikel Rekomendasi