Network
PORTAL MINAHASA – Jangan khawatir kepedasan musulu, karena saat ini kepedasan cabai sudah bisa diukur.
Cara mengukur kepedasan cabe ini dengan skala scoville. Biasanya di restoran ternama sudah ada standar kepedasan ditawarkan ke konsumen.
Skala scoville salah satu cara mengukur tingkat kepedasan cabe, agar tidak kepedasan.
Baca Juga: Lihat Foto Joko Widodo Selama di Ukraina dan Rusia?, Ada yang Wajah Sedih
Agar mengetahui seberapa pedas cabe bisa diukur dengan skala scoville.
Karena skala scoville bisa mengukur kepedasan cabe yang mengandung kapsaisin.
Kapsaisin ini suatu bahan kimia yang merangsang ujung saraf penerima pedas di lidah.
Nah satuan pedas scoville juga disebut scoville Heat Units atau SHU.
SHU ini menunjukan berapa jumlah kapsaisin yang ada.
Baca Juga: Laporan Lengkap Lawatan, Perbedaan Pakaian Digunakan Joko Widodo di Ukraina dan Rusia
Artikel Rekomendasi