Anda Harus Tahu, Nangka Bisa Jadi Pengganti Daging Loh!

PORTAL MINAHASA – Nangka merupakan salah satu buah yang banyak digunakan pada hidangan penutup atau camilan.

Salah satu buah yang sering digunakan dalam hidangan penutup ataupun camilan adalah Nangka.

Hidangan penutup dan camilan Nangka ini selalu menjadi pilihan sebagian orang.

Baca Juga: Cara dan Tips Menggunakan Google Kontak

Diketahui Nangka bukanlah jenis buah baru di negara-negara tropis seperti Thailand, Indonesia, Srilanka, dan india.

Buah eksotis ini memang sering menjadi pilihan hidangan penutup ataupun camilan.

Namun, dibalik rasanya yang manis, daging buah Nangka mampu menyerap berbagai rasa makanan dan bumbu yang dimasak bersamanya.

Karena itu, belakangan, Nangka matang dan manis populer sebagai pilihan pengganti daging.

Terutama bagi vegetarian dan vegan. Tekstur buah Nangka dipercaya mirip dengan daging.

Baca Juga: Terapkan 5 Tips Ini Untuk Kelancaran Bisnis Online Anda

Nangka pun jadi pilihan bagi yang ingin menjalani gaya hidup sehat dan memakan makanan berbahan dasar tumbuhan (plant-based).

Seperti buah-buahan lain, Nangka kaya kandungan nutrisinya. Kalori Nangka termasuk rendah, bebas lemak dan sodium, kaya vitamin A (dalam bentuk beta karotin) dan vitamin C, serta tinggi potasium yang berperan mengurangi tekanan darah.

Tentu, kaya serat, membuat orang yang mengonsumsi Nangka cepat kenyang dalam beberapa kalori saja.

Meski Nangka sedang dipopulerkan sebagai pengganti daging, namun kandungan proteinnya tidak terlalu tinggi.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Aplikasi Edit Foto Gratis Terbaik untuk iPhone dan Android 2022

Satu kali penyajian Nangka hanya memiliki 2 gram protein, sedangkan 100 gram daging sapi, ayam atau ikan sudah mengandung 6-7 gram protein.

Supaya asupan protein seimbang, disarankan mengonsumsi Nangka didampingi kacang-kacangan atau sumber protein lain.

Jadi, jika Anda sedang mencoba mengurangi konsumsi daging, memulai gaya hidup sehat, atau ingin menjadi vegetarian dan vegan, tidak ada salahnya mencoba menggunakan nangka si buah eksotis sebagai pengganti daging.***